A qui s’adresse cette activité ? Aux amateurs de gastronomie et d’originalité
Animateur : J. Garnier
Cadre : Cuisine professionnelle
Zone géographique : Montréal
Nbre de services : 1
Durée : 3h30
Langue : Français
Description
Les Verrines étaient l'apanage des grands restaurants. Depuis on a vu les verrines fleurir chez tous les traiteurs pour arriver aujourd'hui dans nos maisons.
Pour les fêtes, notre chef vous propose de revisiter les plus grands classiques de l'initiateur des verrines: Philippe Conticini. Osez des recettes imaginatives et audacieuses pour vos repas, cocktails dinatoires et buffets de fêtes qui approchent.
Programme
Le programme de cet atelier est dicté par l'inspiration du moment de notre chef.
Vous dégusterez vos conceptions accompagnées d'un verre de vin. |
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