A qui s’adresse cette activité ? Aux amateurs de pâtisserie originale
Animateur : Christophe MOREL
Cadre : Cuisine professionnelle
Zone géographique : Montréal
Durée : 3h30
Description
Un spécialiste vous livre ses secrets pour confectionner de délicieux macarons de vos propres mains.
Rond ou ovale, croquant ou moelleux, nature ou parfumé, toujours riche en goût, le macaron interpelle toujours autant.
Avec notre maître pâtissier vous découvrirez des macarons bien différents des macarons traditionnels.
Programme
Lors de cet atelier vous seront dévoilés des techniques et un savoir faire et vous réaliserez des macarons:
- au chocolat
- au gingembre
- à la fraise
- au saumon fumé
- au foie gras
A la fin de cet atelier vous dégusterez vos macarons accompagnés de deux verres de vin. |
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