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Explosion de Chocolat

Pour commander

A qui s’adresse cette activité ? Aux accrocs du chocolat
Animateur : Christophe Morel maitre chocolatier
Cadre : Cuisine professionnelle
Zone géographique : Montréal

Durée : 3h30

Description

Mousse, Truffes, fondant 100% Chocolat !

Peu d'aliments peuvent se vanter de susciter une ferveur telle... Le chocolat est en plus source de plaisir, d'energie et de bien être.

si vous êtes accroc au chocolat cet atelier est fait pour vous.

Programme

Christophe Morel, 1er prix au Canadian Chocolate Masters 2006 et 2007, vous fera découvrir plusieurs recettes autour du chocolat:

Mousses
Truffes
Crèmes brûlées
Fondants

Vous cuisinerez avec le chef puis dégusterez ensembles vos confections accompagnées de 2 bons verres de vin.

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