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Apprenez à réaliser des chocolats fins

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A qui s’adresse cette activité ? Aux mordus de chocolat
Animateur : Christophe Morel
Cadre : Cuisine professionnelle
Zone géographique : Montréal

Durée : 3h30

Description

A NE PAS MANQUER !

A l'approche des fêtes vous avez sûrement envie de faire plaisir ou de vous faire plaisir, alors pourquoi ne pas confectionner vous même vos chocolats de Noël ?

Pour noël ou pour toute autre fête et pour les mordus de chocolat voilà le cours qui vous dévoilera ses secrets sur le savoir faire des chocolatiers.

Programme

Accompagné par christophe Morel, 1er Prix au canadian Chocolate masters 2006 et 2007 réalisez:

Chocolats au lait natures ou parfumés
Chocolats noirs natures ou parfumés

Lors de la dégustation, deux verres de vin vous seront offerts.

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